Machine Sous Vide sur Base iSensor S – Pompe Becker – Soudure en L et Gaz Inert | ★★★★★★★★★★57 Notes

La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S, équipée d’une pompe Becker performante, incarne l’excellence en matière d’emballage sous vide pour les professionnels de la restauration. Conçue pour offrir une durabilité exceptionnelle et des performances optimales, elle répond aux exigences des cuisines professionnelles.

Grâce à la technologie iVac, cette machine ajuste précisément le niveau de vide selon le type d’aliment, garantissant une conservation prolongée tout en préservant saveur et fraîcheur. L’option de soudure en L et l’injection de gaz inerte maintiennent l’aspect visuel des produits, essentiel pour une présentation soignée.

Fonctionnalités avancées

• iSeal : ajuste automatiquement temps et température de scellage pour une étanchéité parfaite.
• Self Calibration System (SCS) : calibrage automatique pour une utilisation simplifiée et précise.
• Multi Cycle Vacuum (MCV) : permet des cycles de vide consécutifs.
• Vac + : idéal pour les aliments poreux nécessitant un vide supplémentaire.
• Soft Air : protège les aliments délicats lors de l’emballage.
• AutoClean Oil : simplifie l’entretien pour une longévité accrue.

Avec sa robustesse et sa capacité adaptée aux environnements exigeants, cette machine sous vide est un investissement stratégique pour optimiser la qualité et l’efficacité en cuisine professionnelle.