Clim Frais, leader européen en climatiseurs
Description
La mandoline japonaise HENDI Shōgun PRO est un outil d’exception pour les professionnels de la restauration. Fabriquée au Japon, elle intègre des lames de haute précision, garantissant des coupes nettes, des juliennes parfaites et des décorations de légumes irréprochables, comparables à celles des couteaux professionnels.
Efficacité et polyvalence
Dotée d’une lame plate intégrée et d’un système de réglage progressif de l’épaisseur, elle accélère la préparation tout en assurant une uniformité parfaite. Sa surface de coupe large est idéale pour les légumes volumineux comme le chou ou l’aubergine, rendant cet outil indispensable en cuisine professionnelle.
Sécurité optimale
Équipée d’un protège-doigts/support, la mandoline garantit une utilisation sûre, minimisant les risques de blessures tout en maintenant un rythme de travail rapide.
En résumé, la HENDI Shōgun PRO est un partenaire de performance, offrant rapidité, sécurité et précision inégalée pour les chefs exigeants.