Description
Marmite électrique indirecte d’une capacité de 145 L, avec structure et cuve en acier inoxydable. Équipée d’un robinet mitigeur pour eau chaude et froide, d’un raccordement eau de 10 mm, et d’une vanne de sécurité étalonnée à 0,5 bar avec manomètre et vanne de vidange.
Caractéristiques principales
- Interrupteur à trois positions : arrêt, charge partielle (50 %), pleine charge (100 %).
- Thermostat de sécurité avec réglage thermostatique de la cuisson.
- Contrôle automatique du niveau d’eau dans la double paroi.
- Chauffage par résistances en alliage Incoloy 800.
- Conforme aux normes CE-DIN 18855 pour une performance de chauffe optimale.
- Pieds réglables en hauteur.
Installation par un professionnel recommandée.
Spécifications techniques
Contenance : 145 L |
Dimensions : L 800 x P 900 x H 850/900 mm |
Dimensions de la cuve : Ø 600 x H 540 mm |
Puissance : 18 kW |
Alimentation : 400 V – Triphasé |
Poids : 155 kg |