Marmite Électrique Indirecte – 220 L | ★★★★★★★★★★136 Notes

La Marmite Électrique Indirecte de 220 L est conçue pour un usage professionnel, avec une structure robuste en acier inoxydable 14301 d’une épaisseur de 1,2 à 1,5 mm. La cuve, en acier inoxydable 14404 de 2 mm, est équipée d’un robinet mitigeur pour eau chaude et froide.

Elle dispose d’un raccordement d’eau de 10 mm, d’une vanne de sécurité calibrée à 0,5 bar avec manomètre, et d’une vanne de vidange. L’interrupteur à trois positions permet un contrôle précis : arrêt, charge partielle (50 %) ou pleine charge (100 %).

Dotée d’un thermostat de sécurité avec réglage thermostatique de la cuisson et d’un contrôle automatique du niveau d’eau dans la double paroi, cette marmite garantit une utilisation fiable. Le chauffage est assuré par des résistances en alliage Incoloy 800, offrant une performance optimale conforme aux normes CE-DIN 18855.

Une installation par un professionnel est recommandée pour garantir une mise en service optimale.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 220 L
• Dimensions : L 1000 x P 1500 x H 900 mm
• Dimensions de la cuve : Ø 750 x H 520 mm
• Puissance : 32 kW
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 235 kg