Description
Le Batteur Mélangeur 40 L avec Variation Électronique et Prise d’Accessoires est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il dispose d’un variateur de vitesse électronique (10 vitesses de 30 à 175 tr/min) avec 3 vitesses prédéfinies : 40, 80 et 160 tr/min.
Caractéristiques principales
- Bol en acier inoxydable de 40 litres, avec un rendement de 10 kg par cycle.
- Dimensions : L 655 x P 850 x H 1370 mm.
- Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours d’utilisation.
- Panneau de commande étanche avec touches tactiles, minuterie et affichage de vitesse.
- Écran de sécurité sans BPA et grille en acier inoxydable amovibles, compatibles lave-vaisselle.
- Sécurité par détection du bol pour un fonctionnement sécurisé.
- Structure renforcée et pieds réglables pour une stabilité optimale.
Ce batteur garantit une préparation sans particules de farine grâce à son écran de sécurité robuste.