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Description
Le mixeur plongeant MD95 de la gamme Mini est un outil robuste et léger idéal pour les petites préparations comme les potages, sauces, mayonnaises ou ganaches. Plébiscité par l’école du chocolat Valrhona, il offre puissance et polyvalence pour un travail professionnel.
Spécifications techniques
| Volume : 1 à 8 L |
| Vitesse en charge : 11 500 tours/min |
| Longueur totale : 445 mm |
| Longueur tube + cloche : 160 mm |
| Diamètre : 72 mm |
| Puissance : 250 W |
| Poids : 1,2 kg |
Caractéristiques
- Couteau à 2 lames standard
- Pied fixe avec variateur de vitesse en option
- Compact pour un faible encombrement
Ce mixeur est un choix incontournable pour les professionnels recherchant efficacité et précision.