Pétrin à Spirale à Tête Fixe – Capacité 30 L | ★★★★★★★★★★141 Notes

Le Pétrin à Spirale à Tête Fixe de 30 L est conçu pour les professionnels de la restauration. Avec des dimensions de L 790 x P 500 x H 1020 mm et une puissance de 850 à 1500 W, il est équipé d’un moteur silencieux à transmission par courroies. Sa cuve fixe de 30 L peut pétrir jusqu’à 12 kg de pâte.

Fabriqué en acier avec un revêtement époxy et une spirale en acier inoxydable 304, cet appareil est facile à nettoyer. Il propose deux vitesses (130 ou 207 tours/minute) pour un pétrissage précis. Doté d’une grille de sécurité en inox, d’un interrupteur de sécurité, d’un bouton d’arrêt d’urgence et d’une minuterie, il garantit une utilisation sécurisée. Les pieds en caoutchouc antidérapants assurent sa stabilité.

L’installation, la maintenance et les réparations doivent être effectuées par un professionnel qualifié. Pour les modèles triphasés, la prise n’est pas fournie.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 790 x P 500 x H 1020 mm
• Puissance : 850 à 1500 W
• Alimentation : 380 V
• Capacité de la cuve : 30 L (12 kg de pâte)
• Vitesse de rotation : 130 / 207 tours/min
• Nombre de phases : 3
• Matériaux : Acier inoxydable 304
• Poids : 108 kg