Description
Découvrez la Plancha à Gaz Professionnelle, conçue pour optimiser l’espace grâce à sa configuration en profondeur. Compacte et performante, elle est idéale pour les cuisines professionnelles. Dotée d’un châssis et d’une plaque en acier inoxydable certifiée pour le contact alimentaire, elle offre une surface de cuisson de 340 x 640 mm.
Cette plancha excelle dans la cuisson de viandes, poissons et légumes, aussi bien en intérieur qu’en extérieur. Elle est équipée d’un thermostat réglable avec fonction marche/arrêt, d’un témoin de chauffe et d’un voyant de mise sous tension. La technologie Automatic Control System garantit une régulation précise de la température, tandis que sa puissance de 4500 W assure une montée en température rapide.
Avec ses rebords anti-éclaboussures et un bac amovible de 45 cl pour récupérer jus et déchets, cette plancha allie praticité et confort. Ses deux pieds réglables en hauteur s’adaptent à vos besoins. Livrée avec des injecteurs butane/propane et des injecteurs gaz de ville (non montés), elle est parfaite pour les snacks, fast-foods et food-trucks.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 400 x P 690 x H 266 mm
- Surface de cuisson : L 340 x l 640 mm
- Puissance : 4500 W
- Température maximale : 300°C
- Poids : 20 kg