Description
Découvrez la poêle en fonte de 255 mm de diamètre et d’une capacité de 1,67 L, conçue pour les professionnels de la restauration. Parfaite pour frire, saisir ou dorer, elle excelle dans la rétention et la distribution uniforme de la chaleur. Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction, elle n’est pas adaptée au lave-vaisselle mais se nettoie facilement à la main.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 255 mm
- Capacité : 1,67 L
- Poids : 1,84 kg