Description
La Table Réfrigérée GN 1/1 Ventilée Série U à 6 tiroirs, d’une capacité de 465 L, est conçue pour stocker de grandes quantités d’aliments prêts à l’emploi pour la préparation, la cuisson ou le service, grâce à ses tiroirs compatibles GN 1/1.
Fabriquée en acier inoxydable durable et facile d’entretien, elle est équipée de roulettes déverrouillables pour une mobilité et un nettoyage simplifiés. Les unités de la Série U de Polar respectent les normes commerciales les plus strictes, avec un système de refroidissement à air pulsé qui protège les aliments contre la dégradation tout en préservant leurs saveurs et qualités nutritionnelles.
Adaptée aux ouvertures fréquentes, elle garantit une température stable dans des conditions ambiantes allant jusqu’à 43 °C.
Caractéristiques principales
- Structure en acier inoxydable
- Refroidissement à air forcé
- Contrôle digital précis