Description
L’attendrisseur de viande en acier inoxydable est conçu pour les professionnels de la restauration et les bouchers. Cet outil performant attendrit les viandes désossées, comme le porc ou le bœuf, pour réduire le temps de cuisson. Avec une capacité maximale de 200 kg/h, il dispose d’un orifice de remplissage de 190 x 25 mm et de pieds en caoutchouc antidérapants pour une stabilité optimale.
Équipé d’un interrupteur de sécurité, d’une protection contre les surcharges et d’un interrupteur marche/arrêt, il garantit une utilisation sécurisée. Ses rouleaux amovibles sont lavables en machine pour un entretien facile.
Caractéristiques techniques
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions : L 225 x P 465 x H 430 mm
- Capacité maximale : 200 kg/h
- Puissance : 350 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 17,8 kg