Description
Le Thermoplongeur Cuisson Sous Vide Portable est conçu pour les professionnels de la restauration. Avec une capacité maximale de 40 L, cet appareil compact mesure 145 mm x 130 mm x 320 mm. Il est équipé d’un écran LCD et d’une alarme de niveau d’eau bas pour une utilisation intuitive.
Facile à nettoyer, il offre une minuterie de 0 à 99 heures et un contrôle précis de la température (± 0,5°C). Compatible avec la plupart des récipients, il est idéal pour les bacs GN 1/3 et 1/2 (non inclus), avec une profondeur maximale de 200 mm.
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,8 kg
- Entretien : Conception facile à nettoyer
- Affichage : Écran LCD
- Alarme : Détection de faible niveau d’eau
- Minuterie : 0-99 heures
- Précision : Contrôle de température ± 0,5°C
- Profondeur minimale du bac : 200 mm