Description
La vitrine à sushis réfrigérée Ice Tech 145 pour 6 assiettes se distingue par son design soigné avec des finitions extérieures anodisées. Elle garantit une conservation optimale des aliments grâce à son verre trempé de sécurité incurvé, facilitant le nettoyage. L’accès au groupe frigorifique est indépendant, évitant tout contact avec la zone de stockage des aliments.
Dotée d’un double évaporateur (supérieur et inférieur), elle maintient précisément la température et l’humidité sans circulation d’air, empêchant le dessèchement des sushis. Le système zéro condensation et l’évaporateur antibactérien sans ailettes assurent une hygiène optimale. La température cible de +1 °C / -1 °C est atteinte rapidement après connexion.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 6 assiettes (volume : 11,7 L, surface d’exposition : 0,37 m²)
- Puissance : 0,13 kW
- Compresseur : 1/6 hp
- Éclairage : LED
- Thermostat : numérique
- Portes : coulissantes en verre fumé
- Dimensions : L 1447 x P 387 x H 240 mm
- Poids : 34 kg