Description
La vitrine à sushis réfrigérée Ice Tech 145 pour 8 assiettes offre un design élégant avec des finitions anodisées, idéale pour les professionnels de la restauration. Elle assure une conservation parfaite des aliments grâce à son verre trempé de sécurité incurvé, facilitant l’entretien. Le groupe frigorifique bénéficie d’un accès indépendant, préservant l’hygiène de la zone de stockage.
Équipée d’un double évaporateur (supérieur et inférieur), elle maintient une température et une humidité constantes sans circulation d’air, évitant le dessèchement des sushis. Le système zéro condensation et l’évaporateur antibactérien sans ailettes garantissent une hygiène irréprochable. La température de consigne +1 °C / -1 °C est atteinte en quelques minutes.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 8 assiettes (volume : 15,6 L, surface d’exposition : 0,47 m²)
- Puissance : 0,13 kW
- Compresseur : 1/6 hp
- Éclairage : LED
- Thermostat : numérique
- Portes : coulissantes en verre fumé
- Dimensions : L 1797 x P 387 x H 240 mm
- Poids : 37 kg