Beschreibung
DER 100 mm Schälmesser ist ideal für professionelle Köche. Entworfen in Edelstahl, es hat einen schwarzen thermoplastischen Griff, robust und spülmaschinenfest. Seine Klinge 100 mm bietet optimale Präzision für filigrane Schnitte.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen : 100 mm
- Material : Edelstahl
- Rockwell-Härte: 53°
- Gewicht : 40 g