Beschreibung
DER Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide est idéal pour une cuisson lente et précise des aliments sous vide, garantissant des résultats tendres et savoureux. Conçu pour les professionnels, il offre une maîtrise exceptionnelle de la température.
Ausgestattet mit einem afficheur digital, il permet un réglage précis à ±0,03°C pour une plage de 20 à 95°C, adapté à un volume d’eau jusqu’à 50 litres.
Technische Eigenschaften
- Profondeur de travail : 16,5 cm
- Protection automatique contre le manque d’eau
- Circulation d’eau pour une répartition homogène de la température
- Poignée en inox pour un transport facile
- Livré avec une bride de fixation pour cuve
- Leistung : 2000 W
- Alimentation : 230 V – 50 Hz
- Poids : 4,5 kg