Beschreibung
Entdecken Sie die Machine Sous-Vide à Cloche Jolly LCD avec Imprimante d’Étiquettes, conçue pour les professionnels de la restauration. Équipée d’une pompe à vide performante de 20-24 m³/h, cette machine robuste et fiable garantit une conservation optimale des aliments, préservant leur consistance, leurs qualités nutritionnelles et gustatives sans risque sanitaire.
Es verfügt über eine 400 mm Schweißstange avec pistons, d’une gestion précise du vide en pourcentage, d’un système d’auto-nettoyage de l’huile et d’une capacité à mémoriser jusqu’à 20 Programme. Le vide extérieur s’effectue par étapes (« step »). Cette machine nécessite l’utilisation de sacs sous-vide lisses.
Technische Eigenschaften
- Struktur: Edelstahl
- Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm
- Chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm
- Barre de soudure : 400 mm
- Pompe à vide : 20/24 m³/h – OIL
- Puissance : 950 W
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Poids : 62 kg