Description
Discover the friteuse électrique sur coffre de marque SOFRACA, conçue pour les professionnels de la restauration à haut débit. Dotée de two 10-litre tanks, cette friteuse en acier inoxydable garantit robustesse et durabilité. Ses angles arrondis facilitent le nettoyage, tandis que le robinet de vidange, le cache-bulbe filtrant et le boîtier de contrôle amovibles simplifient l’entretien.
Visit adjustable stainless steel feet (jusqu’à 150 mm) peuvent être fixés au sol pour une stabilité optimale. La vidange à gros débit est équipée d’une cuve isolée avec jauge min-max. Une résistance intégrée, des bulbes thermostatiques et un thermostat de sécurité à réarmement interne assurent une performance fiable. Avec deux zones de friture indépendantes, deux thermostats and a puissanceของ 12 000 W, elle répond aux besoins intensifs. Livrée avec un seau de vidange.
Technical specifications
- Capacity: 2 x 10 L
- Number of tanks: 2
- Drain valve: Yes
- Power : 12,000 W
- Weight : 38 kg