Description
L'Armoire Chauffante de Maintien en Température grande capacité accueille jusqu’à 16 GN 2/1 or 32 GN 1/1 avec une entrée de 53 cm. Parfaite pour maintenir au chaud de grandes quantités de plats prêts à servir, elle est idéale pour les services intensifs. Son réservoir d’eau assure une humidification optimale, tandis que l’isolation haute densité de 75 mm garantit une efficacité énergétique. Les roulettes pivotantes avec freins et les poignées robustes facilitent son déplacement, et sa conception en acier inoxydable 304 avec angles arrondis simplifie le nettoyage.
Remarque : Pour 16 GN 2/1, la profondeur maximale des bacs est de 65 mm. Une profondeur supérieure réduit la capacité. L’élément chauffant, testé à 1800 V, offre une résistance d’isolement de 73,8 à 87,3 Ω et une puissance de 1430 W. Les roues mesurent 12 cm de diamètre.
Key features
- Isolation haute densité de 75 mm
- Ouverture à plus de 90° pour un chargement aisé
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Construction en acier inoxydable 304
- Bandeau de protection en partie basse
- Poignées intégrées pour une mobilité optimale
- Roulettes pivotantes avec freins
- Portes à fermeture automatique pour une meilleure rétention de chaleur
- Glissières réglables anti-basculement
- Système de chauffe ventilé rapide et homogène
- Poids : 110 kg