Batteur Mélangeur 30 L Inox à Variation Électronique – 400 V – Sans Accessoires | ★★★★★★★★★★108 Notes

Visit Batteur Mélangeur 30 L Inox avec Variation Électronique – 400 V – Sans Prise d’Accessoires est idéal pour les cuisines professionnelles. Avec une cuve en acier inoxydable from 30 litres, il est parfait pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.

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Technical specifications

• Capacité maximale : 7 kg de farine (détrempée à 60 % d’hydratation), adaptée à 100-300 repas par équipe.
• 8 vitesses réglables par levier, avec vitesse planétaire de 35 à 180 tr/min.
• Dimensions : L 532 x P 685 x H 1230 mm.
• Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours de travail.

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Sécurité et hygiène

Le batteur ne fonctionne qu’avec la cuve en place et l’écran de sécurité fermé. Le tamis de sécurité, sans bisphénol A, et le grillage en acier inoxydable sont amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle, réduisant les particules de “farine folle”. Le châssis en acier inoxydable avec pieds réglables assure une stabilité optimale.

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Accessoires inclus

• Crochet à spirale
• Palette
• Whip
• Cuve de mélange de 30 litres