Description
Discover the Braisière Basculante Électrique Motorisée de 60 L, conçue pour une cuisine professionnelle. Sa structure en stainless steel et sa cuve en fonte d’acier garantissent une répartition optimale de la chaleur. Équipée d’un réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C, d’un robinet col de cygne and a couvercle à charnière rabattable, elle allie praticité et performance. Installation par un professionnel recommandée.
Technical specifications
- Contenance : 60 L
- Dimensions extérieures : L 800 x P 740 x H 920 mm
- Dimensions de la poêle : L 670 x P 400 x H 190 mm
- Power : 10,25 kW
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Poids : 107 kg