Cold Pastry Tower 600×400 – Depth 800 | ★★★★★★★★★★124 Notes

Visit Tour Pâtissier Négatif 600×400 à froid ventilé est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 800 mm and a capacity of 362 litres, il est conçu pour fonctionner dans une température ambiante allant jusqu’à 43°C. Sa plage de températures varie de -20 à -15°C. Equipped with a electronic thermostat avec afficheur digital pour une gestion énergétique optimale, il inclut une alarme pour les écarts de température. Le condenseur ventilé est extractible, le compresseur hermétique est monté sur glissières, et l’évaporation automatique des eaux de dégivrage facilite l’entretien. Les joints déclipsables et les angles intérieurs arrondis simplifient le nettoyage. Les portes embouties réversibles, avec charnières en inox, offrent robustesse et flexibilité. La hauteur des pieds est réglable de 135 à 210 mm. Comes with 5 jeux de glissières inox par porte (clayettes ou plaques 600×400 non fournies).

Technical specifications

• Dimensions : L 1495 x P 800 x H 850 mm
• Capacity : 362 L
• Refrigerant gas: R290a
• Food : 230 V
• Cooling capacity: 606 W
• Consumption : 535 W
• Climate class: 5