R7 Kitchen Knife | ★★★★★★★★★★157 Notes

Visit Cutter de Table Robot-Coupe R7 est conçu pour les établissements servant de 20 à 100 couverts par service. Sa 7.5 litre stainless steel tank avec poignées et son couvercle en polycarbonate facilitent l’ajout d’ingrédients pendant la préparation. Le déverrouillage de la cuve est simplifié par une gâchette intégrée. Ce cutter permet de hacher jusqu’à 2.7 kg, d’émulsionner jusqu’à 3.8 kg, de pétrir des pâtes levées hydratées à 60 % jusqu’à 2.7 kg et de broyer jusqu’à 1.7 kg.

Sound moteur asynchrone de 1500 W offre deux vitesses (1500 and 3000 rpm) pour s’adapter à vos besoins. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable, il propose des couteaux dentés ou crantés en option. Une minuterie avec compte à rebours et chronomètre garantit une précision optimale. Robuste et ergonomique, ce cutter est facile à nettoyer.

Technical specifications

• Speed: 1500 and 3000 rpm
• Dimensions : L 280 x P 365 x H 400 mm
• Puissance : 1500 W
• Power supply: 400 V – Three-phase
• Poids : 24,8 kg
• Fonction minuterie

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