Description
Visit Fourneau à Gaz à Poser 800 with 6 brûleurs from 7.5 kW chacun est conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Pesant 75 kg, sa structure robuste garantit une durabilité exceptionnelle dans les cuisines à forte activité.
Performance et polyvalence
Les brûleurs concentriques offrent une chaleur précise et réglable, idéale pour une cuisson rapide ou un mijotage délicat. Ce fourneau excelle dans diverses techniques culinaires, de la friture au mijotage, tout en optimisant l’efficacité énergétique.
Conception ergonomique et sécurisée
Les supports en fonte traitée assurent une stabilité parfaite pour les ustensiles lourds. Le conduit d’évacuation bas maximise l’espace de cuisson, permettant de préparer plusieurs plats simultanément.
Ce fourneau est un partenaire fiable pour optimiser les processus de cuisson et améliorer l’efficacité en cuisine professionnelle.