15 kg peeler equipped with an abrasive plate and cylinder – 230 V | ★★★★★★★★★★262 Notes

L'Éplucheuse 15 kg avec plateau et cylindre abrasifs – 230 V est parfaite pour les cuisines professionnelles. Entièrement en stainless steel, she measures L 440 x P 690 x H 750 mm and offers a capacity of 15 kg avec une performance de 240 kg/heure.

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Key features

• Couvercle transparent en plastique sans BPA, résistant aux chocs, pour suivre le cycle d’épluchage.
• Plateau rotatif amovible avec revêtement en silicon carbide pour une abrasion optimale.
• Sécurité renforcée avec détecteurs magnétiques arrêtant la machine si le couvercle ou la porte est ouvert.
• Panneau de commande tactile étanche IP55.
• Prise d’eau amovible pour un nettoyage facile grâce à sa fonction vaporisateur.
• Fonction d’impulsion pour un déchargement contrôlé.