Cook Pro Combination Oven – Left Door – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★186 Notes

Visit Four Mixte Cook Pro – Ouverture à Gauche – 10 GN 1/1 de Mychef est un équipement professionnel conçu pour les cuisines des restaurants, hôtels et établissements de restauration. Ce four garantit des résultats de cuisson précis grâce à ses technologies avancées et sa robustesse.

Technical specifications

• Weight : 102 kg, pour une stabilité optimale.
• Power supply : 400 V, pour une cuisson rapide.
• Power : 18 600 W, pour des cuissons maîtrisées.
• Levels : 10, pour une grande capacité.
• Dimensions of plates/grids : GN 1/1 (325 x 530 mm).

Benefits

• Steam injection for tasty dishes.
• Digital control pour une programmation intuitive.
• Interior lighting for optimal visibility.
• Système d’auto-nettoyage for simplified maintenance.
• MultiSteam : technologie de vapeur à double injection pour des résultats précis.
• SmartWind : gestion intelligente des ventilateurs.
• DryOutPlus : extraction active de l’humidité.
• Preheat : préchauffage automatique rapide.

Doté d’une chambre en AISI 304 stainless steel, de glissières en C pour un nettoyage facile et d’une porte à double vitrage à faible émissivité, ce four assure durabilité et isolation thermique. Les signaux visuels et sonores indiquent la fin de la cuisson, et le système de récupération d’eau avec drainage automatique facilite l’entretien. Pour une garantie optimale, utilisez les MFMYCHA063 detergent tablets.