Description
This friteuse électrique 2 x 10L, conçue pour les cuisines professionnelles, est dotée d’un drain valve, d’un interrupteur marche/arrêt, d’un safety thermostat and a cold zone pour collecter les résidus. Facile à nettoyer grâce à sa résistance relevable et basculante, it comes with two baskets pouvant contenir chacun 1,5 kg de frites surgelées. Chaque cuve permet de cuire jusqu’à 15 kg de frites par heure. Equipped with adjustable feet, elle est livrée sans câble pour les équipements triphasés.
Technical specifications
- Weight : 80 kg
- Construction : stainless steel
- Capacity : 2 x 10 liters
- Robinet de vidange intégré
- Contrôle de température thermostatique