Magic Temper 1.5 kg – Chocolate Tempering Machine | ★★★★★★★★★★99 Notes

Visit tempéreuse à chocolat Magic Temper 1,5 kg est conçue pour les artisans chocolatiers et les centres de R&D industriels souhaitant optimiser la qualité et l’efficacité de leur production. Cet équipement permet un tempérage par batch de 150 à 300 kg de chocolat par jour, garantissant un produit fini brillant, croquant et sans risque de blanchiment.

Advanced technology

Grâce à un système d’ensemencement ciblant les cristaux stables du beurre de cacao, la Magic Temper offre un tempérage précis avec un contrôle de température à 0.1°C near, réglable entre 30,0°C et 35,0°C. Ce procédé réduit les temps de production jusqu’à six fois par rapport aux méthodes traditionnelles, facilitant le démoulage et le coulage des pralinés à des températures élevées.

Key features

• Capacity : 1.5 kg, idéale pour laboratoires et petites productions.
• Adaptateur secteur : compatible 100V à 240V.
• Compact design for easy integration into any workspace.

Visit Magic Temper redéfinit les standards de l’industrie du chocolat en améliorant la qualité visuelle et gustative tout en accélérant les processus de production.