Cutter Culinaire R4 | ★★★★★★★★★★129 Notes

Visit Cutter de Cuisine Robot-Coupe R4 est équipé d’une cuve en inox brossé de 4,5 litres et d’une poignée ergonomique. Son couvercle en polycarbonate permet d’ajouter des liquides pendant la préparation.

Ce cutter polyvalent offre une capacité de hachage de 1,5 kg, d’émulsion jusqu’à 2,5 kg, de pétrissage de pâte levée (hydratée à 60 %) jusqu’à 1,5 kg, et de broyage jusqu’à 0,9 kg. Idéal pour les établissements servant de 10 à 50 couverts par service.

Doté d’un moteur asynchrone de 900 W à deux vitesses (1500 et 3000 tours/min), il garantit performance et durabilité. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable pour un nettoyage facile, il propose en option des couteaux dentés ou crantés pour le broyage ou le pétrissage.

Technical specifications

• Fonction : Pulse
• Vitesse : 1500 et 3000 tours/min
• Dimensions : L 226 x P 304 x H 440 mm
• Power : 900 W
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 17,6 kg

Accessoires compatibles disponibles : Cutter R2 à R60.