Descripción
Este Cocedor de pasta Serie 900 – 40 L – Eléctrico La marca Bartscher es ideal para cocinas profesionales. Con una Tanque de 40 litros, permite una cocción rápida y uniforme de la pasta, garantizando resultados perfectos en todo momento.
Este modelo se enmarca en la gama de la Serie 900 de Bartscher, con unas dimensiones de Largo 400 x Profundidad 900 x Alto 900-950 mmEstá equipado con conexión de agua y desagüe, y es compatible con 3 cestas GN 1/3 o 6 cestas GN 1/6 (cestas no incluidas). Se recomienda instalación profesional.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 40 litros
- Fuerza : 9,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
- Dimensiones: Largo 400 x Profundidad 900 x Alto 900-950 mm
- Peso : 45,2 kilogramos (versión eléctrica) / 61,4 kilogramos (versión de gas)