Descripción
Le Cuiseur Sous Vide de 9 L est idéal pour les professionnels de la restauration. Avec des dimensions de L 345 x P 285 x H 270 mm et une cuve de 150 mm de hauteur, il permet une cuisson à basse température entre 45 °C et 95 °C, préservant les nutriments et la texture des aliments tout en réduisant leur perte de poids.
Ce cuiseur améliore la onctuosité y el douceur des préparations, rendant les plats plus savoureux. Il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: L 345 x P 285 x H 270 mm
- Hauteur totale de la cuve : 150 milímetros
- Hauteur du niveau d’eau : 120 mm
- Capacidad : 9 L
- Fuerza : 400 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 6,5 kg