Horno combinado digital profesional de 7 niveles GN 1/1 | ★★★★★★★★★★72 Notas

Le Four Mixte Professionnel Numérique à 7 niveaux GN 1/1 est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce four polyvalent intègre trois modes de cooking : vapor, convección o mixto, pour une flexibilité optimale.

Su estructura en Acero inoxidable AISI 304 y AISI 430 garantit robustesse et longévité. Avec une plage de température réglable de 30°C a 250°C, il s’adapte à toutes vos préparations. Son panneau de contrôle numérique avec encodeur permet d’enregistrer jusqu’à 99 programas de 3 fases, offrant une utilisation intuitive.

Equipado con 2 moteurs inverseurs, de un puerta de doble acristalamiento y un lámpara halógena, ce four assure performance et praticité. La fonction vapeur automatique et le système de cuisson à minuterie garantissent un contrôle précis.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones de la cuadrícula: GN 1/1
• Zona de calentamiento: 1
• Número de niveles: 7
• Rango de temperatura: 30°C a 250°C
• Dimensiones: L 920 x P 680 x H 670 mm
• Alimento : 400 V – Trifásico
• Fuerza : 12200 W
• Espacio entre niveles: 67 milímetros
• Peso : 95 kilos