Descripción
Le Four à Convection Bakershop Air-S à ouverture frontale est idéal pour les cafétérias, boulangeries, supermarchés ou restaurants rapides. Avec 4 niveles espacés de 75 mm pour plaques ou grilles de 460 x 330 mm, mide 620 mm (L) x 690 mm (P) x 522 mm (H).
Sa chambre en Acero inoxidable AISI 304 18/10 à bords arrondis garantit durabilité et facilité de nettoyage. Il offre deux modes de cuisson : convección (30°C a 260°C) y mixte (convection + vapeur, 30 °C à 360 °C). Les turbines bidirectionnelles Fan Plus à 2 vitesses assurent une cuisson homogène.
Equipado con 40 programas avec 3 phases de cuisson et préchauffage rapide, il inclut l’injection directe d’humidité y la función Salida de vapor. Son clavier permet un accès rapide à 8 programas. La porte à double vitrage inclinable et les glissières en L facilitent l’entretien. Avec écran et éclairage LED, il émet un signal en fin de cuisson. Les composants en plastique ont un traitement anti-bactérien.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 620 x 690 x 522 mm
- Alimento : 230 V
- Fuerza : 3600 W
- Niveles: 4 (460 x 330 mm)
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