Horno de convección Bakershop Air-S – Puerta lateral – 10 niveles 600 x 400 | ★★★★★★★★★★222 Notas

Le Horno de convección Bakershop Air-S con control de humedad, con apertura lateral y 10 niveles Para parrillas y planchas de 600 x 400, es ideal para cafeterías, panaderías, restaurantes de comida rápida, pequeños comercios y supermercados. Sus dimensiones... Largo 760 x Profundidad 760 x Alto 946 mm lo convierten en un equipo ideal para un uso profesional intensivo.

Características principales

Este horno ofrece 2 modos de cocción : convección (30 °C a 260 °C) y mixta (convección + vapor, 30 °C a 260 °C). Integra 40 programas con 3 fases de cocción y precalentamiento automático rápido. Su teclado multiprograma permite acceso directo a 8 programasGracias a la tecnología Fan Plus Con turbinas bidireccionales de dos velocidades, la cocción es uniforme, mientras que la tecnología DryOut Plus Extrae activamente la humedad para obtener alimentos dorados y crujientes.

Diseño y robustez

La cámara de cocción en Acero inoxidable AISI 304 18/10Completamente soldada con bordes redondeados, es duradera y fácil de limpiar. La puerta... doble acristalamiento basculante La baja emisividad mejora la eficiencia energética. Equipado con un Pantalla LED, de un Iluminación LED De bajo consumo, con asa y componentes antibacterianos, este horno ofrece protección IPX5 contra salpicaduras.

Características prácticas

Con inyección directa de humedad, una señal visual y acústica al final de la cocción y guías en forma de L fáciles de limpiar, este horno está diseñado para simplificar su uso. La regeneración es manual y el mantenimiento con Pastillas de detergente MFMYCHA063 Es necesario para la garantía.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: Largo 760 x Profundidad 760 x Alto 946 mm
• Alimento : 400 voltios
• Fuerza : 14600 W
• Número de niveles: 10
• Peso : 100 kilos