Descripción
Le Juego de cuchillos Shun Damascus de 2 piezas: Universal y Santoku KAI es una opción imprescindible para profesionales y aficionados exigentes. Fabricado en Seki, JapónEstos cuchillos combinan la artesanía tradicional y el rendimiento.
Características principales
- Hoja de acero VG MAX con 32 capas de damasco, ofreciendo un filo de corte preciso y gran robustez.
- Dureza de 61° Rockwell para una durabilidad excepcional.
- Mangos de madera de Pakka negra (12,2 cm para el Santoku, 10,4 cm para el universal) con borde ergonómico.
- Seda continua para un equilibrio perfecto.
- Certificación NSF para una higiene adaptada a las cocinas profesionales.
Beneficios de la caja
- Incluye un Cuchillo multiusos de 15 cm y un Santoku de 18 cm, ideal para cortes precisos.
- Facilita el corte de alimentos duros gracias a su nitidez superior.
- Estética elegante y rendimiento óptimo.
- Entregado en un Caja de madera Shun, perfecto para un regalo o un almacenamiento ordenado.
Este juego está diseñado para chefs, principiantes y aficionados que buscan herramientas de calidad. Regálate una experiencia culinaria de precisión con estos excepcionales cuchillos.