Descripción
Le Licuadora y mezcladora de 2 velocidades Es ideal para profesionales de la restauración, especialmente en cocinas colectivas como residencias de ancianos, hospitales o escuelas. Diseñado para preparar comidas aptas para personas mayores, niños pequeños o pacientes hospitalizados, permite preparar recetas picadas, mixtas o líquidas, conservando... cualidades nutricionales y gustativas alimento.
Este potente dispositivo se puede utilizar como De 20 a 100 comidas por servicio con una capacidad de trabajo de 100 g a 4 kgEstá equipado con un Tanque de acero inoxidable de 5,4 L (capacidad útil de 4,3 litros) y ofrece dos velocidades: 1500 rpm y 3000 rpm. Las funciones Legumbres y Contrarrestar Ofrecen respectivamente una molienda precisa y una mezcla delicada para preservar los ingredientes.
Especificaciones técnicas
- Motor asíncrono robusto con rejillas de ventilación para una ventilación óptima.
- Cubrir en Copoliéster tritán sin BPA y sistema de liberación rápida con cierres de clip.
- Incluido: cuchillo liso para rellenos finos, muselinas, salsas o emulsiones, y cuchillo microdentado Para picar hierbas y productos crudos.
- Raspador manual integrado para limitar el desperdicio y homogeneizar las preparaciones.
- Panel de control intuitivo con detección magnética para evitar el arranque en caso de anomalía.
- Apagado automático en caso de uso indebido y detección magnética en el recipiente y la tapa para una seguridad óptima.
Especificaciones
Dimensiones: Largo 275 x Profundidad 505 x Alto 510 mm |
Alimento : 220-240 V |
Fuerza : 1100 W |
Velocidades: 1500 rpm y 3000 rpm |
Capacidad : 5,4 L nominales (4,3 L utilizables) |
Hecho en FranciaEste dispositivo viene con un tanque de acero inoxidable, A tapa, A cuchillo liso, A cuchillo microdentado y un raspador de tanqueLas piezas que entran en contacto con alimentos son extraíbles y aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.