Braisière électrique polyvalente – 32 L | ★★★★★★★★★★143 Note

Braisière électrique professionnelle multifonction – 32 L – Bartscher

Cette braisière électrique de la série 900 de Bartscher est conçue pour braiser, mijoter, cuire ou étuver. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle garantit robustesse et durabilité. Avec une capacité de 32 litres et un bac de récupération GN 1/2 d’une profondeur de 200 mm, elle offre un haut rendement grâce à sa cuve de 630 x 510 x 110 mm aux angles arrondis. Elle assure une montée rapide en température, de 70 °C à 300 °C, tout en optimisant la consommation énergétique.

Specifiche tecniche

• Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
• Cuve : 630 x 510 x 110 mm
• Puissance : 10 kW
• Alimentation : 400 V 50/60 Hz 3 NAC
• Poids : 98,2 kg