Couteau à désosser à poignée souple – 130 mm | ★★★★★★★★★★149 Note

Le couteau à désosser Soft Grip 130 mm est parfait pour les professionnels de la restauration. Sa lame en acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio offre durabilité et précision. La semelle large garantit un équilibre optimal, et le impugnatura ergonomica assure une prise en main confortable. Non compatible avec le lave-vaisselle.

Specifiche tecniche

• Lunghezza della lama: 13 centimetri
• Lunghezza totale: 15 centimetri
• Materiale: Inox au carbone
• Durezza Rockwell: 52-57°
• Peso : 70 grammi