Descrizione
Questo Cutter Mélangeur Émulsionneur à Vitesse Variable Di 17,5 litres est conçu pour les cuisines professionnelles. Avec des dimensions de L 416 x P 680 x H 603 mm et une vitesse réglable de 300 à 3 000 tr/min, il offre un rendement de 8 kg par cycle pour hacher, mélanger, émincer et préparer des pâtisseries.
Le bol en acier inoxydable 304 AISI avec bec verseur anti-fuite et poignées est facile à manier. Le couvercle transparent sans BPA avec ouverture centrale permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation et intègre un système de sécurité magnétique. Un panneau de commande tactile IP65 et un dispositif de sécurité post-coupure de courant assurent une utilisation fiable.
Caratteristiche principali
- Couteaux perforés inclinés et base conique pour un mélange homogène.
- Couvercle avec cadre métallique pour une étanchéité optimale.
- Pièces démontables sans outils pour un nettoyage facile.
Livré avec un bol de 17,5 litres avec indicateur de niveau maximal, une lame microdentée perforée et un racleur.