Ensemble Reblochonade Brézière | ★★★★★★★★★★159 Note

Le Pack Reblochonade Brézière est conçu pour les professionnels de la restauration, offrant une solution complète pour préparer une raclette savoureuse. Il comprend un appareil à raclette Brézièrea kit reblochonade adapté et deux couteaux à raclette pour une utilisation optimale.

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Appareil à Raclette Brézière

Cet appareil permet de faire fondre 1/6 à 1/3 de meule de fromage, idéal pour 1 à 4 personnes. Doté de deux rampes de chauffe réglables en hauteur, il s’adapte à la portion de fromage. Son porte-fromage amovible est compatible avec le lave-vaisselle, et sa conception pliable facilite le transport et le rangement. Fabriqué en acciaio inox, il garantit robustesse et durabilité.

• Dimensions : L 445 x P 215 x H 300 mm
• Puissance : 850 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 3,55 kg

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Kit Reblochonade pour Brézière

Ce kit, conçu spécifiquement pour l’appareil Brézière, inclut deux poêlons, deux spatules e un plateau en acier inoxydable pour poser les poêlons.

• Dimensions : L 320 x P 140 x H 110 mm
• Poids : 1,9 kg

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Couteaux à Raclette

Ces deux couteaux sont essentiels pour une raclette traditionnelle. Ils disposent d’un côté lisse pour racler le fromage et d’un côté micro-denté pour préparer des religieuses. La lame en inox trempé est fixée à un manche en bois verni avec des rivets en laiton.

• Dimensions : L 240 x P 45 x H 15 mm
• Poids : 0,1 kg