Descrizione
Le Forno combinato touchscreen compatto Buffalo offre una soluzione di cottura ad alte prestazioni per cucine professionali. Con una capacità di 6 contenitori GN 1/1 e un potere di 7200 W (380-400 V), massimizza lo spazio e la produttività garantendo risultati precisi.
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Programmazione intuitiva
Dotato di un schermo tattile, questo forno consente di programmare fino a 99 programmi personalizzati con 6 passaggi ciascuno. L'intervallo di temperatura (da 30 a 270°C) e iliniezione di vapore offrono grande flessibilità per una varietà di piatti.
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Efficienza e durata
Costruito in robusto acciaio inossidabile, questo forno è progettato per resistere ad ambienti esigenti. Il suo sistema di pulizia automatico facilita la manutenzione, mentre il timer incorporato ottimizza il flusso di lavoro.
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Installazione semplificata
Viene fornito con un kit di installazione, questo forno si adatta facilmente a qualsiasi cucina professionale. È ideale per gli chef che desiderano combinare precisione, efficienza e qualità costante.