Forno a convezione Bakershop Air-S – Porta sinistra – 10 livelli 600 x 400 | ★★★★★★★★★★35 Note

Le Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture à Gauche – 10 Niveaux 600 x 400 de Mychef est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration. Il allie performance, précision et grande capacité pour répondre à vos besoins culinaires.

Con un puissance de 15 600 W, un alimentatore di 400 V e un peso di 100 chili, ce four dispose de 10 livelli per piatti di 600 x 400 mmIl suo intervallo di temperatura di da 30°C a 260°C offre une grande flexibilité pour diverses cuissons.

Dotato di un controllo digitale programmabile, di un illuminazione interna e 40 programmi avec 3 phases de cuisson, ce four garantit une utilisation intuitive et des résultats précis. La porta con doppi vetri et la chambre en Acciaio inox AISI 304 assurent sécurité et durabilité.

Vantaggi del prodotto

• Ouverture latérale : Accès ergonomique aux plaques et grilles.
• Productivité élevée : Jusqu’à 150 baguettes ou 480 croissants par heure.
• Fan Plus : Turbines bidirectionnelles pour une cuisson homogène.
• Preriscaldamento automatico : Gain de temps pour une cuisson rapide.
• Regolazione precisa : Contrôle de l’humidité, de la température et du temps.

Con il suo glissières en L faciles à nettoyer et son traitement antibactérien, ce four est conçu pour une hygiène optimale. Utilisez les MFMYCHA063 pastiglie pour l’entretien afin de garantir sa longévité.