Forno combinato digitale professionale – 7 livelli GN 1/1 | ★★★★★★★★★★72 Note

Le Four Mixte Professionnel Numérique à 7 niveaux GN 1/1 est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce four polyvalent intègre trois modes de cooking : vapeur, convection ou mixte, pour une flexibilité optimale.

La sua struttura in Acciaio inox AISI 304 e AISI 430 garantit robustesse et longévité. Avec une plage de température réglable de da 30°C a 250°C, il s’adapte à toutes vos préparations. Son panneau de contrôle numérique avec encodeur permet d’enregistrer jusqu’à 99 programmes de 3 phases, offrant une utilisation intuitive.

Dotato di 2 moteurs inverseurs, di un porta con doppi vetri e un lampe halogène, ce four assure performance et praticité. La fonction vapeur automatique et le système de cuisson à minuterie garantissent un contrôle précis.

Specifiche tecniche

• Dimensioni della griglia: GN 1/1
• Zona di riscaldamento: 1
• Numero di livelli: 7
• Intervallo di temperatura: da 30°C a 250°C
• Dimensioni: L 920 x P 680 x H 670 mm
• Cibo : 400 V – Trifase
• Energia : 12200 W
• Spazio tra i livelli: 67 millimetri
• Peso : 95 chili