Descrizione
Scopri il Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt conçue pour les professionnels, offrant une production de 15 L/H, soit environ 150 cornets ou pots de 80 g. Idéale pour un usage intensif, elle se pose sur comptoir et dispose d’une cuve de 8 L pour un seul parfum.
Son alimentation par gravité et son contrôle électronique via micro-processeur garantissent une utilisation fluide. La machine maintient automatiquement la consistance des glaces grâce à une régulation précise de la réfrigération, avec un refroidissement par air.
Un système indépendant de réfrigération de la cuve maintient le mix en dessous de 4 °C, même en mode veille. Elle inclut un indicateur de niveau bas, un compteur de portions (journalier et total), et un démarrage progressif soft-start.
Dotato di un compresseur R448, d’une vanne solénoïde pour les réserves et d’un onduleur, cette machine assure un foisonnement de 30 %. L’installation est incluse.
Specifiche tecniche
- Dimensioni: L 284 x 754 x 755 mm
- Alimentation : 230 V
- Energia : 1600 W
- Capacità: 150 cornets de 80 g/h
- Production horaire : 15 L/H
- Poids : 90 kg