Descrizione
La Machine Sous Vide à Cloche LPX 300 est conçue pour les professionnels de la restauration exigeants, offrant une solution performante pour conserver la fraîcheur des aliments. Construite en inox robuste, elle garantit durabilité et fiabilité dans les environnements intensifs.
Performance et innovation
Dotato di un barre de soudure de 300 mm, la LPX 300 assure un scellage précis. L’option gaz inerte prolonge la conservation en empêchant l’oxydation, tandis que la pompe Busch offre une extraction d’air de haute qualité pour un vide optimal.
- 40 programmes réglables pour personnaliser l’emballage selon les aliments.
- Aspiration progressive et douce pour s’adapter aux produits délicats.
- Extra Vac et capteur de liquides pour gérer les produits liquides ou marinés.
- Système One Touch per un utilizzo intuitivo.
- Nettoyage automatique de la pompe pour une maintenance simplifiée.
Con il démarrage automatique e il système Gastrovac, la LPX 300 allie modernité et efficacité, devenant un atout incontournable pour les cuisines professionnelles.