Beschrijving
Le Buffet Chaud/Froid Central est conçu pour 2 x 2 bacs GN 1/1 d’une profondeur de 150 mm (bacs non inclus). Équipé de roulettes pour une mobilité optimale, ce buffet associe des tablettes en granit Rosa Prino et des cuves en AISI 304 roestvrij staal.
La partie chaude fonctionne avec des résistances sous la cuve, tandis que la partie réfrigérée utilise une réfrigération statique.
Technische specificaties
- Afmetingen: L 1555 x P 900 x H 1370 mm
- Température réfrigérée : 0°C tot 10°C
- Température chaude : 30°C tot 90°C
- Stroom : 507 W
- Voedsel : 230 V
- Gewicht : 140 kg