Beschrijving
Le Centraal warm/koud buffet is ontworpen voor 2 x 2 GN 1/1 bakken met een diepte van 150 mm (containers niet inbegrepen). Uitgerust met wielen voor optimale mobiliteit, combineert dit dressoir planken in Rosa Prino graniet en tanks in AISI 304 roestvrij staal.
Het warme gedeelte werkt met weerstanden onder de tank, terwijl het gekoelde gedeelte gebruikmaakt van statische koeling.
Technische specificaties
- Afmetingen: Lengte 1555 x Diepte 900 x Hoogte 1370 mm
- Gekoelde temperatuur: 0°C tot 10°C
- Hoge temperatuur: 30°C tot 90°C
- Stroom : 507 W
- Voedsel : 230 V
- Gewicht : 140 kg