Clim Frais, Europees leider in airconditioners
Beschrijving
Le 10 Niveau GN 1/1 Gemengde Oven is een uitstekend hulpmiddel voor veeleisende professionele keukens. Met een volume van 136 liter en technologie SLIM KOKENbiedt onberispelijke kookmogelijkheden, van stomen tot grillen, inclusief Delta T-koken.
Prestaties en veelzijdigheid
Uitgerust met 10 niveaus, het biedt verschillende kookmethoden: convectie (30°C – 230°C), gemengde stoomconvectie, vochtigheidsregeling en multi-punt kernsonde. Tot 999 recepten kan worden opgenomen, ideaal voor 80 tot 150 maaltijden per dag.
Connectiviteit en beheer
Dankzij de Atosa Deze oven is compatibel met Android en Apple en biedt bediening op afstand, realtimemeldingen en het delen van recepten, waardoor het operationele beheer wordt geoptimaliseerd.
Duurzaamheid en veiligheid
Uitgerust met 6 automatische wasprogramma's, van een driedubbele glazen deur en een omheining in AISI 304 roestvrij staalDeze oven garandeert eenvoudig onderhoud en een lange levensduur. De automatische ventilatoruitschakeling bij het openen van de deur en de versterkte isolatie verminderen energieverlies.