Cellule de Refroidissement 15 GN1/1 ou 600 x 400 mm | ★★★★★★★★★★214 Opmerkingen

La cellule de refroidissement 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 est idéale pour les restaurants, glaciers ou pâtisseries respectant les normes strictes de refroidissement.

Uitgerust met een panneau de commande digital pour le refroidissement et la surgélation, elle inclut une sonde PTC pour la chambre et une sonde de température à cœur. Son groupe tropicalisé permet une utilisation dans des cuisines jusqu’à +43°C. Construite entièrement en roestvrij staal (intérieur et extérieur), elle dispose d’une porte réversible et d’une sonde à cœur fournie.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit : 60 kg (refroidissement) / 40 kg (surgélation)
• Plage de température : +70°C à -18°C
• Conservation : 8 jours (refroidissement) / plusieurs mois (congélation)
• Dégivrage et évaporation automatiques des eaux de condensation
• Pieds en acier inox réglables en hauteur

Technische specificaties