Beschrijving
Le 7-laags GN 1/1 gemengde oven is een hoogwaardige oplossing voor keukens met een groot volume. Met een capaciteit van 100 liter en technologie SLIM KOKENzorgt voor perfect koken in de stoom-, lage temperatuur-, rotisserie- of grillmodus.
Flexibiliteit en precisie
Uitgerust met 7 niveaus GN 1/1 en een aanraakinterface van 10 inch, deze oven kan tot wel 999 gepersonaliseerde receptenDe modi omvatten: convectie (30°C – 230°C), gemengd koken, vochtigheidsregeling en multi-punt kernsonde, ideaal voor 60 tot 100 maaltijden per dag.
Energie-efficiëntie en onderhoud
L'50 mm isolatie en de driedubbele glazen deur warmteverlies minimaliseren. Met 6 automatische wasprogramma's en anti-kantelgeleiders maken het onderhoud eenvoudiger. De automatische ventilatoruitschakeling bij het openen van de deur verbetert de energie-efficiëntie.
Connectiviteit en controle
Integratie met de applicatie Atosa via WiFi maakt beheer op afstand, meldingen in realtime en het aanmaken van nieuwe kookprogramma's mogelijk en biedt professionals optimale flexibiliteit.